Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere

Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere begejstrer med en dybrød farve, der allerede ved skænkning taler til sanserne. I næsen folder der sig harmoniske aromaer ud af modne kirsebær og saftige blommer. Buketten fuldendes af fine nuancer af krydret kanel og et strejf af vanilje, som blidt er undsluppet fra træfadet. Smagen er fyldig og fløjlsagtig, med en perfekt balance mellem frugt og struktur. Et fascinerende spil af bløde tanniner, en behagelig mineralitet og en frisk syre sørger for en langvarig og aromatisk finale, der gør hver slurk til en særlig oplevelse.

Vælg Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere for at bringe den toskanske vinmageripas­sion i dit glas. En fryd for ganen, som du ikke vil gå glip af.

Vinifikation af Rosso di Montalcino bio DOCG fra Terre Nere

Druerne til Rosso di Montalcino bio DOCG stammer fra omhyggeligt plejede økologiske vinmarker i det maleriske Montalcino. Her hersker ideelle klimatiske betingelser, som giver druerne deres unikke karakter. Høsten foregår i hånden, hvor kun de bedste og mest modne druer udvælges. Efter en nænsom presning kommer druerne i ståltanke, hvor gæringen finder sted ved kontrollerede temperaturer. Dette bevarer vinens frugtige aromaer og friskhed.

Modningen finder sted i store egetræsfade, som giver vinen yderligere dybde og kompleksitet. Den skånsomme lagring i mindst tolv måneder sikrer, at aromaerne udfolder sig harmonisk, og at vinen får en fløjlsagtig tekstur. Denne vin forener tradition og moderne teknikker inden for vinfremstilling og viser på imponerende vis, hvad regionen Montalcino har at byde på.

Madanbefalinger til Rosso di Montalcino bio DOCG fra Terre Nere

Rosso di Montalcino bio DOCG er den perfekte ledsager til mange lækre retter. Nyd denne førsteklasses vin til:

1. Stegt lam med rosmarin og hvidløg.
2. Oksegryde i rødvinssauce.
3. Pasta med en fyldig bolognese-sauce.
4. Modnet Parmigiano Reggiano og kunstfærdigt tilberedt bruschetta.

Vinens komplekse aromaer harmonerer fortrinligt med de intense smagsoplevelser i disse retter. Server vinen ved en temperatur på 16-18 grader Celsius for optimalt at fremhæve de lækre facetter. Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere bliver gennem kombinationen med velkrydrede retter til en uforglemmelig oplevelse for dine smagsløg. Lad dig fortrylle af Toscanas magi!

• Flere produkter fra Terre Nere