Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove

Den Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove er en sand nydelse for sanserne. Dens dybrøde farve vidner om elegance og kraft. En bouquet af forførende aromaer strømmer til næsen og tager dig med til Toscanas bakkede vinregioner. Noter af modne kirsebær, blommer og fine krydderurter forener sig harmonisk med delikate nuancer af vanilje og ædel eg. Smagen er nuanceret: fyldig og intens præsenterer vinen sig på ganen. En behagelig friskhed og silkebløde tanniner omfavner tungen og efterlader en lang, varmende eftersmag.

Vinifikation af Chianti Classico Riserva DOCG fra Tenuta Casenuove

Druerne til Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove vokser i et ideelt mikroklima, som præger sorten Sangiovese dominerende. På godt ventilerede vinmarker dyrkes druerne omhyggeligt. Til høsten kommer kun de bedste, fuldmodne druer i flasken. Efter høsten finder vinifikationen sted i moderne kældre med det højeste håndværksmæssige niveau.

Vinen gennemgår en kontrolleret gæring for optimalt at fremhæve friskhed og frugtighed. Derefter modner vinen i mindst 24 måneder på egefade af høj kvalitet, hvor den udvikler sin umiskendelige karakter. Kompleksiteten og dybden i smagen forstærkes yderligere gennem denne omhyggelige vinifikation, før vinen når flasken.

Madanbefalinger til Chianti Classico Riserva DOCG fra Tenuta Casenuove

Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove beriger enhver middag med sine mangfoldige aromaer. Den harmonerer perfekt med en række forskellige retter. Her er nogle inspirerende anbefalinger:

1. 1. Grillet oksebøf med rosmarin og hvidløg
2. 2. Lasagne med fyldig Bolognese og bechamelsauce
3. 3. Krydrede vildtretter, såsom rådyrkølle i rødvinssauce
4. 4. Osteanretning med hårde oste som Parmesan og Pecorino
5. 5. Pasta med svampe og trøffelolie

• • Perfekt til italienske klassikere
• • Fremragende til middelhavsinspirerede skaldyrsretter
• • Nyd den til kraftig vildsvineragout
• • Fremhæver aromaen i grøntsagsratatouille

Nyd Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove som den perfekte ledsager ved sammenkomster med venner eller ved særlige lejligheder. Lad dig forføre af kvaliteten og den særlige smag, og tag dine gæster med på en lækker rejse gennem Toscana. Bestil nu og oplev magien!

• Flere produkter fra Tenuta Casenuove