Rosato Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

Rosato fra Feudo Arancio er en ren, forfriskende og livlig rosévin fra den italienske vinregion Sicilien, fremstillet udelukkende af druesorten Nero d'Avola.

Denne vin har en sart lakserosa farve i glasset. Næsen afslører de karakteristiske frugtagtige noter af hindbær og brombær. I ganen forkæles man af en fyldig frugtsmag af hindbær og kirsebær. Disse suppleres af en elegant mineralitet, og den delikate syre giver denne italienske rosé en vidunderlig struktur og forfriskende friskhed.

Vinifikation af Rosato Feudo Arancio

Rosato er lavet på Nero d'Avola-druer. Druerne kommer fra vinmarker i Sambuca og Acate. Efter omhyggelig høst presses druerne forsigtigt. Mosten efterlades på skallerne i 8 til 10 timer ved 12° C og tappes derefter af. Vinen gæres ved en kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke. For at bevare friskheden tappes denne unge vin på flaske efter gæringen.

Madsanbefalinger til Feudo Arancio Rosato

Vi anbefaler denne tørre rosé fra Italien som aperitif, til delikate forretter med grøntsager og fisk, til lette retter med hvidt kød og dampet fisk samt til tagliatelle med jomfruhummer, muslinger og tomater.

Vi anbefaler denne tørre rosé fra Italien som aperitif.

• Flere produkter fra Feudo Arancio