Amarone Valpolicella Classico DOCG - Zenato

Amarone della Valpolicella Classico fra Zenato er lavet på druer fra den klassiske Valpolicella-region og er juvelen i kronen på Zenato-familiens vinproduktion.

Denne italienske rødvin er mørkerød, næsten sort i glasset. Den overvælder på den bedst mulige måde med voluminøs elegance, tætte, flerlagede smagsnuancer og en smuk balance mellem frugt og tannin. En fænomenal længde gør denne Amarone uimodståelig. En exceptionel rødvin til en utrolig favorabel pris.

Vinifikation af Zenato Amarone della Valpolicella

Amarone betragtes som topvinen i Veneto-regionen. Dens utrolige smagsvariation kommer fra den strenge udvælgelse af druer fra druesorterne Corvino, Rondinella og Sangiovese. Efter 4 måneders tørring på stråmåtter og gæring af disse særligt koncentrerede druer, lagres vinen i 30 måneder på fransk og slavonsk eg. Først efter yderligere et år på flaske forlader Amaronen Zenato-familiens vingård ved Gardasøen.

Anbefalinger til Zenatos Amarone

Amarone della Valpolicella Classico fra Zenato er en fremragende ledsager til pastaretter med ragu, porcini-svampe og auberginer, braiseret kød og mellemlagret ost.

Awards for Zenato Amarone della Valpolicella Classico

• James Suckling: 99 point for 2015
• James Suckling: 94 point for 2013
• James Suckling: 92 point for 2012
• Robert Parker: 92 point for 2012
• Wine Spectator: 91 point for 2012
• Wine Enthusiast: 91 point for 2012

• Flere produkter fra Zenato