Primitivo di Manduria Riserva DOC - Conte di Campiano

Primitivo di Manduria Riserva er Conte di Campianos flagskibsvin. Dette apuliske kraftværk flyder ind i glasset med en intens purpurrød farve og en sortlilla kerne. Duften er domineret af modne friske, syltede og tørrede kirsebær, saftige modne og tørrede blommer og andre mørke, fuldmodne frugter.
Nuancer af kanel, robusta-kaffe, cigarkasse, lidt vanilje og kakao fuldender duften af Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva.

På tungen begejstrer Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva med en tæt, kødfuld og voluminøs krop, fløjlsbløde tanniner og en elegant, frugtagtig ekstraktsødme, som opvejes af en vital syre. Et sandt Primitivo-pragtstykke, der perfekt afspejler essensen af apuliske rødvine. Eftersmagen er bemærkelsesværdig og vidunderligt delikat krydret.

Vinifikation af Primitivo di Manduria Riserva fra Conte di Campiano

Denne rødvin fra Conte di Campiano, vinificeret af 100% håndplukkede Primitivo-druer, er produceret ved hjælp af traditionel mæskegæring i rustfri ståltanke, med fokus på kontrolleret temperatur og regelmæssig overpumpning. Primitivo di Manduria DOC Riserva fra Conte di Campiano modner derefter i hele 12 måneder på egetræsfade.

Madsanbefalinger til Conte di Campiano Primitivo Riserva

Dette apuliske rødvinsmonument fra Manduria er den perfekte ledsager til krydrede kødsaucer med pasta, fyldige antipasti eller kraftige, krydrede kødretter fra det marokkanske køkken.

Dette apuliske rødvinsmonument fra Manduria er den perfekte ledsager til krydrede kødsaucer med pasta, fyldige antipasti eller kraftige, krydrede kødretter fra det marokkanske køkken.

• Flere produkter fra Conte di Campiano