Guarnaccio Perricone Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

Perricone Guarnaccio Sicilia DOC fra Tenuta Regaleali ved Tasca d'Almerita er en rødvin lavet på den gamle indfødte sicilianske druesort Perricone, som altid har været kendt som Guarnaccio på Tasca-vingården.

Perricone Guarnaccio har en intens rubinrød farve i glasset. Krydrede og frugtagtige aromaer udfolder sig i næsen med noter af vilde bær og underskov, geraniumblomster og balsamiske antydninger af eukalyptus. I smagen viser denne sicilianske rødvin struktur, markante tanniner, kompleksitet og livlighed i smagen, rig på polyfenoler og krydrede aromaer. Eftersmagen er lang og vedholdende. En sicilianer, der byder på masser af drikkeglæde.

Vinifikation af Perricone Guarnaccio fra Tenuta Regaleali

Perricone-druerne har vokset på et lille område i den historiske San Lucio-vinmark ved Regaleali-vingården siden 1954. Udvælgelsen har gjort det muligt at bevare denne oprindelige druesort fra det vestlige Sicilien, som tidligere var meget rigelig.
Efter manuel høst gæres druerne i ca. 13 dage ved en kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, og efter malolaktisk gæring lagres vinen i klassiske franske egetræsfade fra Allier og Troncais i anden og tredje passage i en periode på 12 måneder.

Madsanbefalinger til Perricone Guarnaccio Sicilia DOC fra Tasca d'Almerita

Denne sicilianske druesort producerer velduftende rødvine, der passer perfekt til pålæg, mellemlagrede oste, stege, grillet rødt og hvidt kød samt pasta med kraftige saucer og smagfulde risottoretter.
Det anbefales at servere vinen ved 16 til 18°.

Priser til Perricone Guarnaccio fra Tasca d'Almerita

• James Suckling: 92 point for 2015
• The Wine Advocate Robert M.Parker: 91 point for 2014
• Guide L'Espresso Vini Buoni d'Italia: 4 stjerner for 2014
• The Wine Advocate Robert M. Parker: 90 point for 2013
• James Suckling: 93 point for 2013

• Flere produkter fra Tasca d'Almerita