Opere Rosé Metodo Classico Brut - Opere Trevigiane

Opere Rosé Brut fra Opere Trevigiane Spumante Metodo Classico Italiano fra Villa Sandi minder i glasset om rosafargen af ferskenblomster og er gennemstrømmet af fin, vedvarende perlage. På næsen folder et elegant bouquet sig ud med noter af hindbær, sorte stikkelsbær og antydninger af hagebutter og rosenblade. Fyldig, frugtig og frisk i munden, med yndefuld perlage, lang og harmonisk eftersmag gør denne Rosé Brut fra Veneto til en smuk oplevelse.

Vinifikation af Opere Rosé Brut fra Opere Trevigiane

Til denne italienske Rosé Brut fra Veneto er 100% Pinot Noir-druer vinificeret, og den er efter Metodo Classico Italiano modnet med 36 måneders buldring på gærskallen. Herefter degorgeres vinen for at fjerne den resterende gær, fyldes op med lidt Spumante, den såkaldte Dosage, og lukkes med en champagneprop.

Madparring for Opere Rosé Brut fra Opere Trevigiane

Prøv denne frugtige Rosé Brut fra Veneto som aperitif, eller også som en smagfuld ledsager til laks i urter, eller ganske enkelt på en mild sommeraften alene på terrassen.

• Flere produkter fra Villa Sandi