🍇 Elegant nydelse takket være klassisk flaskegæring og 42 måneders modning på gæren begejstrer Leonia Rosé Pomino Spumante DOC med levende friskhed og forførende kompleksitet
🍽️ Perfekt som sprudlende ledsager til brombær-fløde-dessert eller kreativ kikærte-curry sikrer denne ædle rosé uforglemmelige nydelsesøjeblikke ved enhver lejlighed
🌄 Fra de solforkælede vinmarker i Toscana forener Castello Pomino mesterligt Pinot Noir-druer til en unik Spumante-oplevelse
emballage!
Mere information om Leonia Rosé Pomino Spumante DOC - Castello Pomino
Leonia Rosé Pomino Spumante fra Castello Pomino fra Toscana præsenterer i glasset en lys, lyserød farve. Boblerne i denne spumante lyser i glasset. Den første næse af Leonia Rosé Pomino Spumante afslører noter af brombær, brioche og grapefrugt. Frugtige nuancer i buketten følges af noter af fadlagring, som endnu mere frugtige-balsamiske nuancer.
Afbalanceret og kompleks fremstår denne cremede spumante smagfuldt. Takket være sin markante frugtige syre fremstår Leonia Rosé Pomino Spumante på ganen fantastisk frisk og levende. Afslutningen på denne godt modningsbare mousserende vin fra vinregionen Toscana, nærmere bestemt fra Pomino DOC, imponerer med en mærkbar eftersmag.
Vinifikation af Leonia Rosé Pomino Spumante fra Castello Pomino
Den afbalancerede Leonia Rosé Pomino Spumante fra Italien er en ren druesort, fremstillet af Pinot Noir-druen. Når druerne er perfekt modne, høstes de udelukkende manuelt uden brug af grove og mindre selektive helårsudbytere. Efter høsten bringes druerne hurtigt til presseriet. Her selekteres de og bliver forsigtigt knust. Herefter følger gæringen af grundvinene. Efter sammensætningen af cuvéen følger den videre udvikling baseret på traditionelle flaskegæring. Efterfølgende modnes Castello Pomino Leonia Rosé Pomino Spumante i 42 måneder på fuld gærcelle.
Anbefaling til servering med Castello Pomino Leonia Rosé Pomino Spumante
Nyd denne italienske spumante ideelt godt nedkølet ved 5 - 7°C som ledsagende vin til brombær-flødedessert, kikærtecurry eller ovnbagte æbler med yoghurt.
- Flere produkter fra Castello Pomino - Frescobaldi