Mrs - Quartomoro Di Sardegna

Mrs fra Quartomoro Di Sardegna fra Sardinien præsenterer i det svingede glas en lysende, rubinrød farve. Hældt i et rødvinsglas fremviser denne rødvin fra den gamle verden herligt komplekse aromaer af brombær og hindbær, afrundet af blåbær, garrigue og skovbund.

Quartomoro Di Sardegna Mrs præsenterer sig for nydere herligt tør. Denne rødvin virker derved aldrig grov eller mager, men rund og smidig. Afbalanceret og nuanceret viser denne kødfulde, fløjlsagtige og tætte rødvin sig på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Sardinien overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de sand- og granitdominerede jorde.

Vinifikation af Mrs fra Quartomoro Di Sardegna

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Mrs fra Quartomoro Di Sardegna er Bovale- og Graciano-druer. Druerne vokser under optimale betingelser på Sardinien. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af sand og granit. Efter høsten kommer druerne omgående til kælderiet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter vinifikationen følger en modning i nogle måneder på gærresterne, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Mrs fra Quartomoro Di Sardegna

Nyd denne rødvin fra Italien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce, fyldte peberfrugter eller ossobuco.

• Flere produkter fra Quartomoro di Sardegna