Turriga Isola dei Nuraghi Rosso IGT - Argiolas

Turriga Isola dei Nuraghi IGT fra Argiolas skinner i en mørk rubinrød, næsten sort-rød farve i glasset. I næsen åbner der sig en rig og kompleks bouquet med aromaer af sorte bær, mørke blommer, blade af sort te, tørrede krydderier, ristede noter, i baggrunden læder, tobak og blåbær. Fyldig, tæt og nuanceret på ganen, fyldig, med en fløjlsblød, blød tekstur, fremragende struktur, med modne, kødfulde tanniner og velintegreret syre. Eftersmagen er meget lang og yderst vedvarende.

Turriga har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale på over 10 år. Kraft, kompleksitet og fylde i denne sardiske topvin kræver tid på flaske for at udvikle sig fuldt ud. Ian d’Agata fra Vinous anbefaler først at drikke den efter tre til fire år.

Vinifikation af Turriga Isola dei Nuraghi IGT fra Argiolas

Turriga regnes blandt eksperter for den bedste rødvin på Sardinien og er allerede adskillige gange blevet hædret med de højeste priser. Ideen var at skabe en stor sardisk vin udelukkende fra øens autochtone druesorter, som kan lagre længe, hvilket i samarbejde med topønologen Giacomo Tachis er lykkedes til fulde. 

Turriga vinificeres på Malvasia Nera, Carignano, Bovale Sardo og andre røde druesorter, som vokser i familiens Argiolas’ vinmark Turriga. Omhyggelig udvælgelse af druerne, efterfulgt af temperaturkontrolleret gæring ved 28 til 32 °C og maceration med regelmæssig overpumpning af mosten i 16 til 18 dage. Modning 18 til 24 måneder i nye franske barriques og derefter yderligere 12 til 14 måneder på flaske. 

Venus eller "Turriga", som pryder etiketten, blev fundet i 1935 i Argiolas’ vinmarker. 

Madanbefalinger til Turriga Isola dei Nuraghi fra Argiolas

Nyd denne prisbelønnede sardiske rødvin som den perfekte ledsager til vildsvineragout, vildtretter af hårvildt, såsom helstegt hjort, til smagsintensive retter med rødt kød, okse og lam, vilde grøntsager, grillede karljohansvampe og typiske sardiske svampesorter og naturligvis til lagret, krydret sardisk fåreost.

Vi anbefaler at åbne vinen 1 til 2 timer i forvejen og eventuelt dekantere den.

Udmærkelser til Turriga Isola dei Nuraghi fra Argiolas

• Gambero Rosso: 2 røde glas for 2013, 2012; 3 røde glas for 2011 og 2009
• Duemilavini Bibenda: 4 druer for 2013; 5 druer for 2011
• Vitae AIS: 3 vinstokke for 2013; 4 vinstokke for 2011
• Veronelli: 94 point, 3 stjerner for 2013
• Doctor Wine: 95 point for 2013
• Vinibuoni: 4 stjerner for 2013; krone for 2011
• James Suckling: 96 point for 2013; 95 point for 2012 og 2011
• Vinous: 93+ point for 2013
• Wine Advocate Robert M. Parker: 93 point for 2013; 92 point for 2011

• Flere produkter fra Argiolas