Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Red - Gino Brisotto

I glasset præsenterer Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Red fra Gino Brisottos pen en strålende skinnende platin gul farve. Boblerne i denne mousserende vin er levende og langvarige i glasset. I glasset afslører denne mousserende vin fra Gino Brisotto aromaer af nashi-pære, nektariner, pærer, mirabeller og kvæder, suppleret med ristet hasselnød, sprødhed og brændt mandel. Denne vin imponerer med sin elegante, tørre smag. Den er aftappet med kun 11,5 gram restsukker. Som man kan forvente af en vin, har denne italiener naturligvis den fineste balance på trods af sin tørhed. Smag behøver ikke nødvendigvis sukker. Denne sprøde mousserende vin er letbenet og har mange facetter på tungen. Takket være den livlige frugtsyre er Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Red usædvanlig frisk og livlig på tungen. Eftersmagen på denne mousserende vin fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia imponerer med en god eftersmag.

Vinifikation af Gino Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Red

Denne elegante mousserende vin fra Italien er lavet på druesorterne Chardonnay og Glera. Efter druehøsten bliver druerne bragt til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Derefter gæres basisvinene.

Madsanbefalinger til Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Red by Gino Brisotto

Denne spumante fra Italien nydes bedst godt afkølet ved 8-10°C som ledsager til spaghetti med yoghurt og myntepesto, grøntsagssalat med rødbede eller frugtrig endivie-salat.

• Flere produkter fra Gino Brisotto