Merlot Venezia DOC - Terra Musa

I glasset præsenterer den økologisk fremstillede Merlot Venezia fra Terra Musas hånd sig i en strålende purpurrød farve. I glasset udfolder denne rødvin fra Terra Musa aromaer af brombær, suppleret med sort peber og enebær. På ganen starter Merlot Venezia fra Terra Musa behageligt tør, markant og aromatisk. Der findes tør og rigtig tør. Denne rødvin hører til sidstnævnte, for den er kun tappet med 0,3 g restsukker. Afbalanceret og mangesidet viser denne silkebløde rødvin sig på ganen. Med sin markante frugtsyre fremstår Merlot Venezia herligt frisk og levende på ganen. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Veneto overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Terra Musa Merlot Venezia

Den balancerede Merlot Venezia fra Italien er en renstøbt vin, økologisk fremstillet af druesorten Merlot. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på lie’en, før vinen endelig aftappes.

Madanbefaling til Terra Musa Merlot Venezia

Nyd denne økologiske rødvin fra Italien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til lammeragout med kikærter og tørrede figner, ossobuco eller torsk med agurk-sennepsgrøntsager.

• Flere produkter fra Terra Musa