Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO - Reyneke Wines

Med Reyneke Wines Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO kommer en førsteklasses økologisk rødvin i glasset. Her afslører den en vidunderligt tæt, purpurrød farve. I glasset viser denne rødvin fra Reyneke Wines aromaer af brombær, suppleret med kanel og røgede nuancer. Reyneke Wines Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO præsenterer sig for vinentusiasten vidunderligt tør. Denne rødvin virker derved aldrig grov eller mager, men rund og smidig. Kraftfuld og nuanceret præsenterer denne silkebløde rødvin sig på ganen. Med sin markante frugtsyre fremstår Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO vidunderligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge rødvin fra vinregionen Western Cape endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af brombær.

Vinifikation af Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO fra Reyneke Wines

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO fra Reyneke Wines er druerne Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og knuses nænsomt. Herefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter vinifikationen følger en modning i nogle måneder på lie’en, inden vinen til sidst fyldes på flaske.

Madanbefaling til Reyneke Wines Cabernet Sauvignon-Merlot Stellenbosch WO

Denne sydafrikanske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til grøntsagsgryde med pesto, porre-tortilla eller spinatgratin med mandler.

• Flere produkter fra Reyneke Wines