Masseri Primitivo Limited Edition - Tenuta Ulisse

Masserì Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition fra Ulisse fra Abruzzerne afslører en tæt, rubinrød farve i vinglasset. I glasset præsenterer denne rødvin fra Ulisse aromaer af blommer, suppleret med røde ribs og mineraler. Ulisse Masserì Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition viser sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne rødvin virker aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Masserì Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition ganen med en blød mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. Finalen på denne meget lagringsegnede rødvin fra vinregionen Abruzzerne begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de kalk- og lerholdige jorde.

Vinifikation af Masserì Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition fra Ulisse

Grundlaget for den kraftfulde Masserì Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition fra Abruzzerne er druer af druesorten Primitivo. I Abruzzerne vokser de vinstokke, der leverer druerne til denne vin, på jorde af kalksten og ler. Efter høsten kommer druerne omgående til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en lagring i nogle måneder på finkælderbundfaldet, før vinen til sidst aftappes.

• Flere produkter fra Tenuta Ulisse