Aromaer - Denne rødvin lavet af de bedste druer passer fremragende til thai-agurkesalat eller gåsebryst med ingefær-rødkål og merian
- For den kræsne viser denne vin fra Veneto sig behageligt kraftfuld
- Denne italienske rødvin er fremragende som en velvalgt gave til gode venner eller som kundegave
La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore DOC - Tedeschi
Italien 
emballage!
Mere information om La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore DOC - Tedeschi
La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore DOC fra Tedeschi-vingården er en cru fra vinmarken af samme navn i hjertet af Valpolicella Classico-regionen. I glasset har denne Valpolicella Classico en intens rubinrød farve, klar og gennemskinnelig. Bouqueten har aromaer af ribs, surkirsebær, kirsebær og blommer, som giver vinen friskhed og blander sig med mineralske, vinøse og vaniljeagtige noter. La Fabriseria har en rig og afbalanceret struktur, koncentrerede og kraftfulde tanniner i kombination med en livlig syre og et alkoholindhold, der peger på et langt lagringspotentiale. Smagsnuancerne fra bouqueten bekræftes i eftersmagen. En vedholdende, lang og meget elegant rødvin fra Veneto.
Vinifikation af La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore fra Tedeschi-vingården
Den røde La Fabriseria var oprindeligt tænkt som en vin med en international stil, men Tedeschi-familien besluttede at beholde sine rødder i regionen. Cuvéen består af druesorterne Corvina (35%), Corvinone og Rondinella (30% hver) og 5% Oseleta. Druerne høstes overmodne i midten til slutningen af oktober, hvorefter de afstilkes og presses samtidig. Den alkoholiske gæring foregår over 30 dage ved en kontrolleret temperatur, hvorefter vinen lagres i 24 måneder på slavonske egetræsfade. Efter aftapningen modner den yderligere 6 måneder i flasken.
La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore er en vin med et meget godt lagringspotentiale.
Madsanbefalinger til La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore fra Tedeschi
Vildtretter, tilberedninger med rødt kød, magre og modne tørre oste passer perfekt til denne imponerende rødvin fra Veneto. Den ideelle serveringstemperatur er mellem 16° og 18°C, lidt køligere end stuetemperatur.
Awards for La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore DOC fra Tedeschi-vingården
- Gambero Rosso: 2 røde glas for 2013
- Guida Vitae (AIS Italian Sommelier Association): 3 stjerner for 2013
- I Vini di Veronelli: 90 point, 3 stjerner for 2013
- Vini d'Italia Cernilli Doctorwine: 88 point for 2013
- Flere produkter fra Agricola Fratelli Tedeschi
Hårde fakta
Mere Rødvin som La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore DOC - Tedeschi
tør 
Italien 
Veneto 
tør Italien Veneto tør Italien Veneto Hvis du kan lide La Fabriseria Valpolicella Classico Superiore DOC - Tedeschi, vil du elske:
tør Italien Veneto tør Italien Veneto tør Italien Veneto 
