Agricola Fratelli Tedeschi

Fire århundreder af historie og vinkultur

Tedeschi-familien kan nemt se tilbage på fire århundreders historie og erfaring inden for vindyrkning i et af  mest berømte vindyrkningsområder i Norditalien, Valpolicella. Troen på det store potentiale, som vindyrkningen i denne region har, har betydet, at vinfremstillingen med generationsskiftet, især i det sidste århundrede, med stor innovationskraft og fremsynethed altid har fået nye impulser. Ved at tage hensyn til og fremhæve terroiret produceres der kraftfulde vine, der er karakteristiske for regionen og har en stærk personlighed.

Udgangspunkt terroir og tradition

Fra Valpolicella til imponerende Amarone-vine og søde Recioto-vine dyrkes og bearbejdes druerne i familiens egne vinmarker. Et af fokuspunkterne i arbejdet er i vinmarken, i den meget opmærksomme pleje af vinstokkene, for en god vin skabes allerede i det raffinerede samspil mellem jordbund, mikroklima og vinplantning. Tedeschi-familiens vine imponerer med friskhed og elegance, livlighed og finesse. En forudsætning for denne stil er vinmarker i høj højde og den størst mulige forskel mellem dag- og nattemperaturer. De nyeste vinmarker på Tenuta Maternigo er blandt de højeste i hele Valpolicella-regionen. 

Ved vinfremstilling arbejder familien med de mest moderne teknologier, men respekterer stadig traditionen. Den grundlæggende idé er at presse vine, der fokuserer på elegance og nydelse.
Først for nylig blev det mest moderne anlæg i regionen bygget ved siden af Lucchine-vinmarken til at tørre druerne efter Appassimento-metoden.

Jagten på elegance

Vingårdens flagskib er Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva, en af de første single-vineyard crus, der blev presset første gang i 1964 og har modtaget de højeste anerkendelser gennem årene. Monte Olmi er Tedeschis eneste terrasserede vinmark på 2,5 hektar, der er sydvestvendt. Den Amarone, der produceres her, begejstrer med sine komplekse aromaer, intensitet og polerede tanniner. I helt særlige år producerer den enkelte vinmark La Fabriseria i 450 meters højde over havet, som ellers producerer en Valpolicella Superiore, også en mange gange prisbelønnet, usædvanlig aromatisk og elegant Amarone.

Det er ikke kun af disse grunde, at Tedeschi-vinenes vine er værdsat verden over for deres typicitet og høje kvalitet og flere gange er blevet tildelt priser af de bedste vinvejledere i verden.