Pinot Grigio DOC - Käfer

Med Käfer Pinot Grigio kommer en førsteklasses hvidvin i det krystalklare glas. Den viser en vidunderligt lysende, gyldengul farve. I næsen viser denne Käfer hvidvin alle mulige ferskner og pærer. Som om det ikke allerede var imponerende nok, føjer sig gennem udbygning på rustfrit stål yderligere aromaer som valnød til.

Käfer Pinot Grigio præsenterer sig for vinnyderen herligt tør. Denne hvidvin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidvin af en ualmindeligt let tekstur. På grund af den moderate frugtsyre smigrer Pinot Grigio ganen med en fløjlsagtig fornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Sicilien til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af pære og fersken.

Vinifikation af Käfer Pinot Grigio

Denne afbalancerede hvidvin fra Italien er vinificeret på druesorten Pinot Grigio. Efter manuel høst kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Pinot Grigio harmonisere videre i nogle måneder på fintfærmen.

Mad-anbefaling til Pinot Grigio fra Käfer

Denne italienske hvidvin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til grøntsagssalat med rødbede, frugtagtig julesalat eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Käfer