Pinot Grigio DOC 3,0 l Bag in Box - Käfer

I glasset præsenterer Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box fra huset Käfer sig med en strålende gyldengul farve. Giver man den lidt luft ved at svinge den i vinglasset, kan man hos denne hvidvin opfatte en enestående balance, for den tegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likøragtig. Den første næse af Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box viser noter af ferskner og pærer. Til de frugtige nuancer i bouqueten føjer der sig valnød.

Käfer Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box præsenterer sig for vinentusiasten herligt tør. Denne hvidvin virker derved aldrig grovkornet eller mager, sådan som man kunne forvente af en vin i premium- og enkeltmarksegmentet. Afbalanceret og nuanceret viser denne lette hvidvin sig på ganen. Takket være den moderate frugtsyre smigrer Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box med en behagelig mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Sicilien begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Käfer Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box

Denne afbalancerede hvidvin fra Italien er fremstillet af druesorten Pinot Grigio. En betydelig indflydelse på modningen af høstudbyttet har desuden det forhold, at Pinot Grigio-druerne trives under indflydelsen af et varmt klima. Dette kommer blandt andet til udtryk i særlig velmodne druer og en forholdsvis høj alkoholprocent i vinen. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derpå følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes.

Madanbefaling til Käfer Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box

Drik denne hvidvin fra Italien bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til spaghetti med yoghurt-myntepesto, grønsagssalat med rødbede eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Käfer