Pinot Grigio Blush DOC - Käfer

Pinot Grigio Blush fra vinregionen Sicilien fremstår i glasset med en strålende purpurrød farve. Med lidt tid i glasset udfolder denne rosévin fra Italien vidunderligt udtryksfulde aromaer af pære, moden æble, fersken og rose, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Käfer Pinot Grigio Blush præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne rosévin virker aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin ud over 4-euro-mærket. På tungen kendetegnes denne afbalancerede rosévin af en ualmindeligt let tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Pinot Grigio Blush ganen med en behagelig fornemmelse uden samtidig at mangle friskhed. Finalen på denne rosévin fra vinregionen Sicilien begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Käfer Pinot Grigio Blush

Den balancerede Pinot Grigio Blush fra Italien er en ren­sorts­vin vinificeret på druesorten Pinot Grigio. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen på ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afsluttet gæring kan Pinot Grigio Blush harmonisere videre i nogle måneder på finkæden.

Madempfehlung til Käfer Pinot Grigio Blush

Denne italiener bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, omelet med laks og fennikel eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Käfer