Grillo Sicilia Dop Antura - Maggio Vini

I glasset har den veganske Grillo Sicilia Dop Antura fra Maggio Vini en lys, lysegul farve. Den første næse af Grillo Sicilia Dop Antura er smigrende med nuancer af Nashi-pærer, pærer og æbler. De frugtagtige komponenter i bouqueten får følgeskab af endnu mere frugtagtige, balsamiske nuancer.

Grillo Sicilia Dop Antura fra Maggio Vini er perfekt til alle vinkendere, der kan lide den tør. Den er dog aldrig streng eller sprød, men rund og blød. Teksturen i denne afbalancerede hvidvin er vidunderligt let på ganen. Takket være den moderate frugtsyre smigrer Grillo Sicilia Dop Antura ganen med en blød fornemmelse uden at mangle friskhed. Eftersmagen af denne ungdommelige hvidvin fra vindistriktet Sicilien er en fryd for øjet med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Grillo Sicilia Dop Antura fra Maggio Vini

Den afbalancerede Grillo Sicilia Dop Antura fra Italien er en enkeltdruevin, der er økologisk produceret af druesorten Grillo. Efter at være blevet høstet i hånden, bliver druerne hurtigt transporteret til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Til sidst. Når vinen er færdig, harmoniseres Grillo Sicilia Dop Antura omhyggeligt.

Madsanbefalinger til Maggio Vini Grillo Sicilia Dop Antura

Denne økologiske hvidvin fra Italien bør ideelt set nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til frugtagtig endiviesalat, omelet med laks og fennikel eller jamaicanske kyllingelår med ananassalat.

• Flere produkter fra Maggio Vini