Cuvée Brut Rosé Spumante - Casa Gheller

Casa Gheller Cuvée Brut Rosé Spumante er en førsteklasses mousserende vin. Den har en vidunderligt strålende, platin-gul farve. Denne mousserende vin fra den gamle verden skænkes ideelt i et mousserende vinglas og præsenterer vidunderligt ungdommelige og duftende aromaer af brombær, solbær, morbær og blåbær, afrundet med andre frugtagtige nuancer.

Cuvée Brut Rosé Spumante kan med rette beskrives som særlig frugtagtig og fløjlsagtig, da den er vinificeret med en vidunderlig sød smagsprofil. Denne velafbalancerede mousserende vin er letbenet og kompleks i smagen. Takket være den livlige frugtsyre er Cuvée Brut Rosé Spumante fantastisk frisk og livlig i munden.

Vinifikation af Cuvée Brut Rosé Spumante fra Casa Gheller

Grundlaget for den elegante Cuvée Brut Rosé Spumante fra Veneto er druer fra druesorterne Glera, Merlot og Pinot Noir. Druerne vokser under optimale forhold i Veneto. Her graver vinstokkene deres rødder dybt ned i en jordbund af sedimentære og forvitrede sten.

Efter druehøsten bliver druerne straks kørt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i et par måneder, før vinen endelig tappes på flaske.

Anbefalet tilbehør til Cuvée Brut Rosé Spumante fra Casa Gheller

Denne italienske mousserende vin nydes bedst afkølet ved 5 - 7 °C. Den er den perfekte ledsager til stegt ørred med ingefær og pære, romgryde eller frugtagtig endivie

• Flere produkter fra Casa Gheller