il Fresco Rosato Spumante Brut - Villa Sandi

Med Villa Sandi il Fresco Rosato Spumante Brut kommer en førsteklasses mousserende vin i glasset. Her viser den en vidunderligt blank, gyllengul farve. Ved nærmere eftersyn kan vi også se livlige reflekser. På næsen præsenterer denne Villa Sandi-mousserende vin en hel del jasmin, parfumeret rose, morbær, sorte ribs og brombær.

Letbenet og kompleks præsenterer denne lette mousserende vin sig på ganen. Takket være den moderate frugtighedssyre er il Fresco Rosato Spumante Brut behagelig med en blød smagsfornemmelse, uden at der gås på kompromis med friskheden. afslutningen af denne modningsbare mousserende vin fra vinregionen Veneto imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af il Fresco Rosato Spumante Brut fra Villa Sandi

Udgangspunktet for den elegante il Fresco Rosato Spumante Brut fra Veneto er druer fra druesorterne Chardonnay, Glera og Spätburgunder. Efter høst bliver druerne hurtigt ført til vineriet. Her sorteres de og forsigtigt knuses. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen afsluttes med en lagring på binen i flere måneder, inden vinen endeligt tappes på flaske.

Serveringsforslag til il Fresco Rosato Spumante Brut fra Villa Sandi

NYD denne italienske mousserende vin helst meget køligt ved 5 - 7°C som ledsager til porretortillas, kålrouletter eller kokos-limette-fiskecurry.

Anerkendelser for il Fresco Rosato Spumante Brut fra Villa Sandi

Denne vin fra Veneto overbeviser ikke kun os, nej også kendte vinskribenter har allerede tildelt den medaljer. Blandt bedømmelserne findes

• Mundus Vini - Sølv

• Flere produkter fra Villa Sandi