Brut - Furlani

Med Furlani Brut kommer en førsteklasses mousserende vin i vinglasset. Den viser en vidunderligt lysende, lyserød farve. Perlingen i denne mousserende vin fremstår livlig og langvarig i glasset. I næsen afslører denne mousserende vin fra Furlani masser af grønne æbler, brioche, citroner og ferskner. Som om det ikke allerede var imponerende, kommer der desuden gyvel til gennem udbygningen på stort træfad.

Afbalanceret og nuanceret præsenterer denne sprøde, lette og cremede mousserende vin sig på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Trentino-Alto Adige, mere præcist fra Trentino DOC, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Furlani Brut

Grundlaget for den balancerede Brut fra Trentino-Alto Adige er druer fra druesorterne Chardonnay og Pinot Noir. Efter vinhøsten bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af basisvinene.

Mad-anbefaling til Brut fra Furlani

Denne italiener bør nydes bedst meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsager til frugtrig julesalat, aspargessalat med quinoa eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Furlani