Trentodoc Brut Art - De Vigili

Trentodoc Brut Art fra De Vigili i Trentino-Alto Adige præsenterer en lys, gyldengul farve i glasset. Denne mousserende vins perlage ses i glasset. I glasset byder denne mousserende vin fra De Vigili på aromaer af citroner, brioches, ferskner og grønne æbler, suppleret med gyvel. På ganen er teksturen i denne velafbalancerede mousserende vin vidunderligt let, sprød og cremet. Eftersmagen på denne mousserende vin fra vindistriktet Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, er overbevisende med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Trentodoc Brut Art fra De Vigili

Grundlaget for den afbalancerede Trentodoc Brut Art fra Italien er druer fra druesorten Chardonnay. Efter høsten bliver druerne hurtigt ført til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt presset. Herefter følger gæringen af basisvinene. Når cuvéen er sammensat, følger yderligere lagring på basis af Méthode Traditionelle. De Vigili Trentodoc Brut Art modnes derefter i flere måneder i flasken og degorgeres til sidst.

Serveringsforslag til De Vigili Trentodoc Brut Art

Denne mousserende vin fra Italien drikkes bedst meget afkølet ved 5 - 7°C som ledsager til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, grøntsagssalat med rødbede eller omelet med laks og fennikel.

Serveringsforslag til De Vigili Trentodoc Brut Art

Denne mousserende vin fra Italien drikkes bedst meget afkølet ved 5 - 7°C som ledsager til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, grøntsagssalat med rødbede eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra De Vigili