Berg Pinot Bianco Alto Adige DOC - Nals Margreid

Berg Pinot Bianco Alto Adige fra Nals Margreid fra Trentino-Alto Adige viser en strålende, lysegul farve i vinglasset. Bouqueten på denne hvidvin fra Trentino-Alto Adige overbeviser med nuancer af grøn æble og akacie. Følger vi aromatikken videre, kommer mineraler og vanilje til.

På ganen åbner Berg Pinot Bianco Alto Adige fra Nals Margreid vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidvin af en usædvanlig let tekstur. Med sin præsente frugtsyre fremstår Berg Pinot Bianco Alto Adige på ganen usædvanligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Trentino-Alto Adige til sidst med en smuk længde. Der viser sig igen antydninger af grøn æble og akacie.

Vinifikation af Berg Pinot Bianco Alto Adige fra Nals Margreid

Denne balancerede hvidvin fra Italien fremstilles af druesorten Pinot Bianco (Weißburgunder). Efter høsten kommer druerne hurtigt til vineriet. Her sorteres de og males nænsomt. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Berg Pinot Bianco Alto Adige harmonisere videre på gærresterne i nogle måneder.

Madanbefaling til Berg Pinot Bianco Alto Adige fra Nals Margreid

Nyd ideelt denne hvidvin fra Italien let afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til kartoffel-pande med laks, grøntsagssalat med rødbede eller frugtig julesalat (endivie).

Udmærkelser til Berg Pinot Bianco Alto Adige fra Nals Margreid

• Flere produkter fra Nals Margreid