Barbassano Aglianico - Le Masciare

Barbassano Aglianico - Le Masciare præsenterer sig i en dyb rubinrød farve, som er karakteristisk for Aglianico-druen. I næsen udfolder der sig et komplekst aromaspil af mørke frugter som brombær og sorte kirsebær, understøttet af fine krydrede noter og et strejf af chokolade. Ved første slurk overbeviser denne vin med sin fyldige tekstur og en afbalanceret syre, der ledsager en lang og blød afslutning. De fløjlsagtige tanniner sørger for en harmonisk struktur, der gør Barbassano Aglianico - Le Masciare til en sand fornøjelse.

Barbassano Aglianico fra Le Masciare: Vinifikation og dyrkning

Druerne til Barbassano Aglianico - Le Masciare dyrkes omhyggeligt i de solbeskinnede vinmarker hos Le Masciare. Vinstokkene nyder godt af den optimale kombination af klima og jordbund, hvilket giver druerne deres karakteristiske kvalitet. Efter den omhyggelige høst bliver druerne skånsomt forarbejdet for at udtrække aromaerne bedst muligt. Vinifikationen foregår traditionelt, hvor druerne gæres på ståltanke for at bevare friskhed og frugtighed. Efter gæringen modner vinen i en udvalgt periode på egetræsfade, hvilket giver den yderligere dybde og kompleksitet.

Barbassano Aglianico fra Le Masciare: Anbefalet madpairing

Barbassano Aglianico - Le Masciare er den perfekte ledsager til en række forskellige retter. Den harmonerer særlig godt med kraftige retter som braiseret okse- eller vildt, krydrede pastaretter og vellagrede oste. Også til en italiensk pizza med fyldige toppings udfolder denne vin sit fulde potentiale. Nyd Barbassano Aglianico - Le Masciare til en festlig middag eller en hyggelig aften med venner, og oplev hvordan den løfter hvert måltid til et nyt niveau.

• Flere produkter fra Le Masciare