Weissburgunder - Stachlburg Baron von Kripp

I glasset tilbyder den biologisk fremstillede hvidburgunder fra huset Stachlburg Baron von Kripp en strålende gylden farve. Hældt i et hvidvinsglas, præsenterer denne vin fra Italien dejligt udtryksfulde aromaer af citron og abrikos, rundet af flere frugtige nuancer.

På ganen starter Stachlburg Baron von Krippps hvidburgunder fantastisk tørt, fast og aromatisk. På ganen fremstår teksturen af denne afrundede hvidvin vidunderligt silkeagtig. Afslutningen af denne vin fra vinregionen Trentino-Alto Adige begejstrer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Stachlburg Baron von Kripp Hvidburgunder

Denne balancerede hvide vin fra Italien er fremstillet biologisk af druesorten Pinot Blanc. Når den perfekte fysiologiske modenhed er sikret, høstes druerne til hvidburgunder uden anvendelse af grove og næsten selektive fuldmodnethøstere udelukkende i hånden. Efter håndhøstningen ankommer vinrubbene hurtigst muligt til vineri. Her sorteres de og moles forsigtigt. Der følger gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan hvidburgunderen harmonisere yderligere i 6 måneder på bundfaldet.

Anbefaling til mad, når du nyder Stachlburg Baron von Kripp Hvidburgunder

Oplev denne økologiske hvidvin fra Italien ideelt set godt nedkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til grøntsagsgryde med pesto, spaghetti med kapers-tomat-sauce eller græskarsauce.

• Flere produkter fra Stachlburg Baron von Kripp