Vila Barbaresco Riserva - PierVini

Den Vila Barbaresco Riserva viser sig i en dyb rubinrød, der fanger blikket. I næsen blomstrer aromaer af modne røde frugter, parret med fine krydderier og et strejf af vanilje. Smagen er fyldig og kompleks, med balanceret syre og en silkeagtig mundfølelse. Tanninerne er elegante og godt integrerede, hvilket gør vinen til en harmonisk oplevelse.

Vinifikation af Vila Barbaresco Riserva

Druerne til Vila Barbaresco Riserva kommer fra udvalgte marker i Barbaresco-området. Dyrkningen sker efter strenge økologiske retningslinjer. Høsten er manuel. Kun de bedste druer vælges til vinifikationen. Efter gæringen modnes vinen i mindst 24 måneder i kvalitets egetræsfade. Denne modning giver vinen sin kompleksitet og dybde.

Madparring til Vila Barbaresco Riserva

Vila Barbaresco Riserva harmonerer optimalt med:

• 1. Moden ost
• 2. Vildretter
• 3. Oksekød med krydderurter
• 4. Pasta i kraftige saucer

Nyd den ved en temperatur på 16 til 18 grader Celsius. En perfekt tilføjelse til festbordet.

• Flere produkter fra PierVini