Tabarkino Brut M.M. - Tanca Gioia Carloforte

Tabarkino Brut M.M. fra vinregionen Sardinien afslører sig i glasses i strålende gyldengul. Boblingen af denne mousserende vin glitrer i glasset. Når den er skænket i et mousserende vinglas, viser denne italienske mousserende vin smukt elegante aromaer af grøn æble, afrundet med yderligere frugtige nuancer.

Afbalanceret og kompleks præsenterer denne sprød mousserende vin sig i munden. Efterbehandlingen af denne vin fra vinregionen Sardinien overbeviser til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Tabarkino Brut M.M. fra Tanca Gioia Carloforte

Denne afbalancerede mousserende vin fra Italien fremstilles af druesorten Vermentino. Når druerne er perfekt modne, høstes de til Tabarkino Brut M.M. udelukkende i hånden uden brug af slidende og næsten selektive fuldmodningsplukkere. Efter høst bringes druerne hurtigt til presseriet. Her sorteres de og males forsigtigt. Herefter følger gæringen af grundvinene.

Spiseanbefaling til Tanca Gioia Carloforte Tabarkino Brut M.M.

Nyd denne italienske mousserende vin ideelt set godt afkølet ved 5 - 7°C som ledsager til pasta med pølsekløer, porresuppe eller spaghetti med kapers- og tomatsovs.

• Flere produkter fra Tanca Gioia Carloforte