Branu Vermentino di Gallura DOCG - Surrau

Branu Vermentino di Gallura DOCG fra Vigne Surrau skinner i en lys strågul farve i glasset med lysegrønne refleksioner. Næsen udvikler blomsternoter, antydninger af tropisk frugt og mineralske nuancer. I munden er den fyldig og frugtagtig, understøttet af den friske syre, der er typisk for druesorten. Langvarig, frisk og elegant mineralsk finish.

Vinifikation af Branu Vermentino di Gallura DOCG fra Vigne Surrau

Dyrkningsområdet for denne typiske sardiske hvidvin ligger i den nordøstlige del af øen; Vermentino-druerne vokser på jord med en meget høj andel af granitforvitrede klipper, som går over i sandjord. Efter manuel høst afstilkes druerne og presses forsigtigt, afkøles på grund af det varme klima, hvorefter den alkoholiske gæring finder sted i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 15 til 18 °C. Vinen tappes ung på flaske. Vinen tappes ung på flaske, hvilket giver den sine typiske mineralske noter og den karakteristiske friskhed fra Vermentino di Gallura.

Fordringsforslag til Branu Vermentino di Gallura fra Vigne Surrau

Denne traditionelle sardinske hvidvin er ideel som aperitif, til fiskebaserede forretter, fisk og skaldyr, hovedretter med fisk og grillede fisketilberedninger.

Awards for Branu Vermentino di Gallura DOCG fra Vigne Surrau

• Gambero Rosso: 1 glas for 2016
• Decanter World Wine Awards: 88 point for 2016
• Vinibuoni: Crown for 2015
• James Suckling: 91 point for 2015
• Mundus Vini: Guld for 2014
• Sakura Japan's Women Award: Guld for 2014
• Wine Enthusiast: 90 point for 2014

• Flere produkter fra Vigne Surrau