Soglio San Martino - Selva Capuzza

Farven på Soglio San Martino er en dyb rubinrød, der afspejler intensiteten og kompleksiteten af denne vin. I næsen udfolder sig forførende aromaer af modne kirsebær, sorte ribs og et strejf af krydderier. På ganen begejstrer den med en fyldig smag, der kombinerer frugtige noter med en fin syre og bløde tanniner. Friskheden i eftersmagen efterlader en behagelig og langvarig oplevelse for alle vinelskere.

Vinifikation af Soglio San Martino - Selva Capuzza

Druerne til Soglio San Martino trives i de maleriske vinmarker i Selva Capuzza. Her hersker et ideelt klima til dyrkning af høj kvalitet druesorter. Høsten sker i hånden i de tidlige morgentimer for at samle druerne ved optimal friskhed.

Efter høsten bliver druerne nænsomt presset. Vinifikationen finder sted i moderne kældre, hvor traditionelle metoder kombineres med innovativ teknologi. Modningen foregår i ædle egetræsfade, hvilket giver vinen ekstra dybde og kompleksitet. Hele processen foregår med største omhu og kærlighed til detaljerne for at sikre vinens kvalitet bedst muligt.

Madanbefaling til Soglio San Martino - Selva Capuzza

Soglio San Martino passer fremragende til en række retter. Her er nogle anbefalinger:

1. Rødt kød
2. Vildtretter
3. Modne oste
4. Pasta retter med kraftige saucer

Nyd denne enestående vin til en festlig middag eller en hyggelig aften med venner. Soglio San Martino sørger for uforglemmelige smagsoplevelser.

• Flere produkter fra Selva Capuzza