Rosso Roma Lecino - Tenuta Di Pietra Porzia

Rosso Roma Lecino fra vinregionen Lazio viser sig i glasset i en tæt purpurrød farve. Næsen på denne rødvin fra Lazio fascinerer med nuancer af hindbær. Følger vi aromatikken videre, kommer kakao og rød ribs til.

På ganen åbner Rosso Roma Lecino fra Tenuta Di Pietra Porzia vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Kraftfuld og kompleks præsenterer denne tætte, fløjlsbløde og kødfulde rødvin sig på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Lazio begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Rosso Roma Lecino fra Tenuta Di Pietra Porzia

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Rosso Roma Lecino fra Tenuta Di Pietra Porzia er Lecinaro-, Cabernet Sauvignon- og Montepulciano-druer. Efter druehøsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Rosso Roma Lecino harmonisere videre i 8 måneder på bærmen.

Serveringsforslag til Tenuta Di Pietra Porzia Rosso Roma Lecino

Denne italiener bør helst nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til boeuf bourguignon, kogt kalvebryst med bønner og tomater eller ossobuco.

• Flere produkter fra Tenuta di Pietra Porzia