🍷 Rosa del Rosa DOC fra Proprietà Sperino imponerer med en elegant lagring i rustfrie ståltanker, der fremhæver vinens livlige friskhed på bedste vis.
🍽️ Denne forførende rosé harmonerer fremragende med grillet fisk og sommerlige salater, som perfekt understreger dens frugtige aromaer.
🌍 Druerne stammer fra førsteklasses marker, der imponerende afspejler terroir fra vinregionen og giver vinen en særlig note.
Rosa del Rosa DOC - Proprietà Sperino
Italien 
emballage!
Mere information om Rosa del Rosa DOC - Proprietà Sperino
Den Rosa del Rosa DOC er en elegant rosévin med en strålende, laksefarvet nuance, der straks fanger blikket. Den intense duft udfolder et bouquet af modne jordbær, saftige hindbær og florale noter, der minder om blomstrende roser. På ganen viser vinen sig frisk og frugtagtig, ledsaget af en livlig syre og en harmonisk mundfornemmelse. Noter af citrusfrugter og et strejf af melon afrunder smagsoplevelsen og giver vinen en bemærkelsesværdig kompleksitet. Denne kombination gør Rosa del Rosa DOC til en fristende nydelse, der passer perfekt til sociale begivenheder eller afslappede aftener.
Vinifikation af Rosa del Rosa DOC fra Proprietà Sperino
Traubene til Rosa del Rosa DOC stammer fra omhyggeligt udvalgte marker, der er kendetegnet ved en optimal jordbund og et ideelt mikroklima. Dyrkningen foregår efter bæredygtige retningslinjer for at fremhæve den naturlige typicitet af druesorterne. Efter høsten, som foregår manuelt for kun at vælge de bedste druer, begynder vinifikationen i kælderen.
1. Druerne presses blidt for at udtrække de værdifulde aromaer uden at bitterstofferne fra druernes kerner og skaller kommer i mosten.
2. Derefter foregår der en temperaturkontrolleret gæring i rustfrit stål tank, som bevarer vinens friske karakter.
3. Efter gæringen modner vinen i flere måneder på fine gærrester, hvilket giver den ekstra kompleksitet og fylde. Dermed udvikler Rosa del Rosa DOC sine livlige aromaer og den fine tekstur.
I hele processen sørges der for at bevare vinens renhed og friskhed for at fortrylle genietageren med hver glass.
Madanbefalinger til Rosa del Rosa DOC fra Proprietà Sperino
Rosa del Rosa DOC bringer ikke kun glæde i glasset, men passer også vidunderligt til en række retter. Dens friskhed og frugtagtig karakter harmonerer ideelt med:
- Grillet fisk, som dorade eller laks, let marineret med citronsaft og urter.
- Pasta med lette saucer, såsom tomatsauce eller en sauce med friske urter.
- Salater med frugtagtige elementer, som en spinatsalat med jordbær og valnødder.
- Sommerlige grøntsagsretter, især ratatouille eller grillet grøntsager.
- Lettere desserter, som panna cotta eller en frugttærte.
Kombinationen af vinens friskhed og de ledsagende retter skaber en harmonisk smagsoplevelse, der vil begejstre dine gæster. Giv dine kulinariske oplevelser en særlig note med Rosa del Rosa DOC og nyd hver slurk.
- Flere produkter fra Proprietà Sperino
