Pinot Nero 1,5 l Magnum - Vallarom

Pinot Nero 1,5 l Magnum fra vinregionen Trentino-Alto Adige præsenterer sig i glasset i en strålende lyserød. I næsen byder denne rødvin fra Vallarom på alverdens surkirsebær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der også balsamico, røde ribs og skovbund til.

På ganen åbner Pinot Nero 1,5 l Magnum fra Vallarom vidunderligt tør, markant og aromatisk. Afbalanceret og kompleks præsenterer denne silkebløde og fyldige rødvin sig på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Trentino-Alto Adige, mere præcist fra Trentino DOC, begejstrer til sidst med en skøn eftersmag.

Vinifikation af Vallarom Pinot Nero 1,5 l Magnum

Denne afbalancerede rødvin fra Italien fremstilles vegansk af druesorten Pinot Noir. Efter høsten bringes druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bundfaldet, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad-anbefaling til Pinot Nero 1,5 l Magnum fra Vallarom

Oplev denne veganske rødvin fra Italien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til grøntsags-couscous med oksekødsfrikadeller, fyldte peberfrugter eller gåsebryst med ingver-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Vallarom