Vallarom

Vallarom Vingården – Et paradis for vinelskere

Velkommen til landingssiden for de udsøgte vine fra Vallarom. Denne italienske vingård står for kvalitet, bæredygtighed og lidenskab. Opdag den fascinerende historie, filosofien og særegenhederne ved denne økologisk arbejdende familievirksomhed.

Historien om Vallarom

Vingården Vallarom blev grundlagt i 1972 og ligger i Avio, en charmerende kommune i den norditalienske region Trentino. Familien Scienza leder vingården og har specialiseret sig i økologisk dyrkning siden 1990'erne. Under ledelse af Filippo Scienza satser Vallarom på innovation samtidig med respekt for traditioner og naturen.

Filosofien: Bæredygtighed og ægthed

Vallarom er mere end blot en vingård - det er en livsstil. Siden 1999 er der helt afholdt fra kemiske pesticider til fordel for naturlige alternativer som kobber og svovl. Vingården bruger genanvendelige materialer, energieffektive teknologier og fokuserer på økologiske metoder. Denne filosofi præger ikke kun vinproduktionen, men også familiens daglige liv.

Vingården og regionen Trentino

Geografisk placering og terroir

Vallarom ligger i Avio i det sydlige Trentino, indhyllet mellem vinmarker og den majestætiske kulisse af Alperne. Jordbunde er rige på kalksten og ler, hvilket sikrer optimal vandopbevaring. Det milde klima og de alpine påvirkninger skaber perfekte betingelser for vinproduktion.

Druesorter og dyrkningsområder

Vingårdene fra Vallarom er fordelt på flere lokaliteter, der er kendt for deres unikke terroirs. Dyrkes blandt andet:

• Pinot Nero
• Marzemino
• Chardonnay
• Moscato Giallo
• Cabernet Sauvignon
• Syrah

Forskelligheden i jordene og det særlige mikroklima muliggør produktionen af vine med en uforvekslelig karakteristik.

Vine fra Vallarom

Vinproduktion og stilistik

Vallarom følger en naturlig tilgang til vinproduktionen. Vinene modnes afhængigt af druesort og stil enten i ståltanke eller i egetræsfade for at udvikle aromaerne optimalt. Resultatet er vine med fin elegance og udtryksfuld personlighed.

Specielle linjer og priser

Sortimentet omfatter rødvine, hvidvine og mousserende vine. Nogle af de mest kendte vine er:

• Pinot Nero Filippo Scienza
• Vadum Caesaris
• Syrah Rosato Anfora

Vallarom er stolt af adskillige priser, der understreger den fremragende kvalitet af vinene.

Oplev Vallarom

Bliv begejstret for filosofien, lidenskaben og de førsteklasses vine fra Vallarom. Bestil dine yndlingsvine nu i vores online butik og nyd et stykke italiensk vinproduktion i dit eget hjem.

Hvorfor vælge Vallarom?

Her er fem grunde til, at vinene fra Vallarom er et perfekt valg:

1. Bæredygtig, økologisk vinproduktion
2. Unikt terroir i Trentino
3. Bredt udvalg af kvalitetsdruer
4. Erfarne og passionerede vinproducenter
5. Internationalt anerkendt kvalitet

Opdag vinene fra Vallarom - en fornøjelse, der bliver i erindringen.