Orgno Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

Den på fad lagrede Orgno Merlot Veronese Igt fra vinregionen Veneto præsenterer sig i glasset i en tæt purpurrød farve. I kanten viser den desuden en farveovergang mod granatrød. Når man svinger glasset, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket viser sig i tydelige gardiner på glassets inderside. I glasset præsenterer denne rødvin fra Fasoli aromaer af blommer, surkirsebær, brombær, blåbær og sorte kirsebær, suppleret af yderligere frugtige nuancer. På ganen starter Orgno Merlot Veronese Igt fra Fasoli herligt tør, fast og aromatisk. På trods af sin tørre smagsprofil begejstrer denne rødvin med saftig fylde og elegant integreret restsukker. Kraftfuld og facetteret præsenterer denne fløjlsbløde rødvin sig på ganen. Takket være sin markante frugtsyre fremstår Orgno Merlot Veronese Igt på ganen usædvanligt frisk og levende. Finalen på denne modnede rødvin fra vinregionen Veneto overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Fasoli Orgno Merlot Veronese Igt

Den kraftfulde Orgno Merlot Veronese Igt fra Italien er en enkeltsortsvin, vegansk vinificeret på druesorten Merlot. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen lagres den kraftfulde Orgno Merlot Veronese Igt i yderligere nogle måneder på barriques af egetræ. Efter vinens færdiggørelse harmoniseres Orgno Merlot Veronese Igt nænsomt.

Madanbefaling til Orgno Merlot Veronese Igt fra Fasoli

Drik ideelt set denne veganske rødvin fra Italien tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til pære-lime-strudel, kokos-kefir-creme eller braiseret kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Fasoli Gino