Montecitorio Derthona - Vigneti Massa

Med Vigneti Massa Montecitorio Derthona kommer en førsteklasses hvidvin i det svingede glas. Heri tilbyder den en vidunderligt strålende, lysegul farve. I næsen viser denne Vigneti Massa hvidvin alverdens citroner, moden æble, mirabeller og grønne æbler. Som om det ikke allerede var imponerende, kommer der gennem udbygningen i rustfrit stål også noter af mynte/melisse til.

Vigneti Massa Montecitorio Derthona præsenterer sig for vinentusiasten behageligt tør. Denne hvidvin virker derved aldrig grov eller mager, men rund og smidig. På tungen udmærker denne afbalancerede hvidvin sig ved en umådeligt sprød tekstur. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Piemonte imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de mergel-dominerede jorde. Druerne vokser under optimale betingelser i Piemonte. Vinstokkene stikker her deres rødder dybt ned i jorde af mergel. Efter høsten kommer druerne straks i kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i tanke af rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bundfaldet, før vinen til sidst tappes.

Madanbefaling til Vigneti Massa Montecitorio Derthona

Denne italiener bør helst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til kikærte-curry, kålruller eller porre-tortilla.

• Flere produkter fra Vigneti Massa