Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa fra Piemonte fremstår i vinglasset med en tæt, lysegul farve. I næsen viser denne hvidvin fra Vigneti Massa alverdens citroner, moden æble, mirabeller og grønne æbler. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen på rustfrit stål yderligere aromaer til som mynte/melisse.

På ganen starter Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa behageligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På tungen udmærker denne kraftfulde hvidvin sig med en umådeligt sprød tekstur. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen Piemonte endelig med en smuk længde. Igen viser der sig nuancer af grønne æbler og citron. I den efterfølgende smag kommer der også mineralske noter fra de kalkstens- og lerdominerede jorde til. Druerne vokser under optimale betingelser i Piemonte. Vinstokkene sender her deres rødder dybt ned i jorde af ler og kalksten. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bundfaldet, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa

Drik denne hvidvin fra Italien ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til omelet med laks og fennikel, porresuppe eller græskargratin.

• Flere produkter fra Vigneti Massa