Lis Riserva Venezia Giulia IGT - Lis Neris

Den fadlagrede Lis Riserva Venezia Giulia fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia viser sig i glasset i en tæt lysgul farve. Hældt i et hvidvinsglas byder denne hvidvin fra den gamle verden på vidunderligt udtryksfulde aromaer af stikkelsbær, banan og abrikos, afrundet af yderligere frugtige nuancer, som fadlagringen bidrager med.

På ganen åbner Lis Riserva Venezia Giulia fra Lis Neris vidunderligt aromatisk, frugtdrevet og velafbalanceret. Denne fløjlsbløde og sprøde hvidvin præsenterer sig kraftfuld og kompleks på ganen. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige vin fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia endelig med en smuk længde. Der viser sig igen antydninger af abrikos og stikkelsbær. I den vedvarende afslutning kommer der desuden mineralske noter til fra de kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Lis Riserva Venezia Giulia fra Lis Neris

Denne kraftfulde hvidvin fra Italien fremstilles af druesorterne Chardonnay, Pinot Grigio og Sauvignon Blanc. I Friuli-Venezia Giulia vokser vinstokkene, der leverer druerne til denne vin, på kalkstensjord. Efter den håndmæssige høst kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen lagres den kraftfulde Lis Riserva Venezia Giulia i yderligere 12 måneder på 500 l egetræsfade.

Mad anbefaling til Lis Neris Lis Riserva Venezia Giulia

Oplev denne hvidvin fra Italien ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, frugtagtig julesalat eller kokos-lime fiskecurry.

• Flere produkter fra Lis Neris