Le Volte dell'Ornellaia IGT 1,5 l Magnum - Tenuta Dell'Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia 1,5 l magnum fra Ornellaia i Toscana præsenterer en tæt, purpurrød farve i vinglasset. Når man hvirvler rundt i vinglasset, afslører denne rødvin en høj viskositet, som kan ses i kirkevinduer på kanten af glasset. Duften af denne rødvin fra Toscana er fængslende med aromaer af brombær og surkirsebær. Hvis vi udforsker aromaerne yderligere, tilføjes eukalyptus, chokolade og vanilje.

I smagen er Le Volte dell'Ornellaia 1,5 liter magnum fra Ornellaia vidunderligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. Afslutningen på denne ungdommelige rødvin fra Toscana-regionen er i sidste ende overbevisende med en smuk finish.

Vinifikation af Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 1,5 liter magnum

Grundlaget for den kraftige Le Volte dell'Ornellaia 1,5 liter magnum fra Italien er druer fra Merlot-druesorten. Efter druehøsten bliver druerne hurtigt bragt til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen finder derefter sted i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af modning på det fine bundfald i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Anbefaling af Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 1,5 liter magnum

Denne italienske rødvin passer perfekt til en lang række gode retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Tenuta Dell'Ornellaia