Harmonium Sicilia IGT - Firriato

Holdt i en let vinkel afslører Bordeaux-glasset en charmerende granatrød farve på kanten. Efter den første slynge afslører denne rødvin en høj viskositet, som kan ses i de klare farvede glasvinduer i kanten af glasset. Bouqueten på denne rødvin fra Sicilien afslører aromaer af alle slags røde og sorte bær, suppleret med krydrede nuancer. På tungen åbner Harmonium Sicilia fra Firriato sig behageligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. Afslutningen på denne rødvin fra vinregionen Sicilien, som er i stand til at modne godt, er i sidste ende dejlig med en smuk eftersmag. Harmonium Sicilia er helt igennem en vin fra den gamle verden, da denne italienske vin udstråler en ekstraordinær europæisk charme, der tydeligt understreger succesen med vine fra den gamle verden. Efter at være blevet høstet i hånden, bliver druerne hurtigt bragt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring modnes Harmonium Sicilia i yderligere 12 måneder på egetræsfade.

Anbefalet tilbehør til Harmonium Sicilia fra Firriato

Denne italienske vin nydes bedst ved en temperatur på 15-18°. Den passer perfekt til

• Flere produkter fra Firriato