Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Gewürztraminer Alto Adige DOC fra vingården Ritterhof afslører sig i glasset med en lys strågul farve og forfører med en bouquet i flere lag. Den kærtegner næsen med aromaer af delikate roser, krydrede nelliker og fine krydderier. Disse noter afrundes med et strejf af litchi og passionsfrugt.

Denne hvidvin er kraftfuld og udtryksfuld i smagen. Dens søde frugtlængde er bemærkelsesværdig på trods af den tørre lagring.

Vinifikation af Gewürztraminer fra Weingut Ritterhof

Stokkene til denne Gewürztraminer fra Sydtyrol har rødder i grus-, ler- og porfyrjord i Tramin, Montan og Kurtatsch.

Efter selektiv manuel høst bliver druerne let knust og koldmacereret i et par timer. Vinen gærer derefter ved 20° Celsius for at give den sin unikke smag og mangfoldighed af aromaer.

Anbefaling af Gewürztraminer fra Weingut Ritterhof

Nyd denne tørre hvidvin til skaldyr, det asiatiske køkken, patéer og terriner eller til gorgonzola-ost.

Priser til Gewürztraminer fra Weingut Ritterhof

• Luca Maroni: 91 point (2016-årgang)
• Veronelli: 88 point (2016-årgang)
• Gambero Rosso: 2 glas (2016, 2015-årgange)
• Luca Maroni: 88 point (2015-årgang)

• Flere produkter fra Weingut Ritterhof