Weingut Ritterhof

Lille, men fin

I Sydtyrol, i Kaltern - Caldaro, beliggende i det bakkede landskab mellem vinmarker, omgivet af Alperne, på den berømte sydtyrolske vinvej, ligger vingården Tenuta Ritterhof. Denne lille, men dedikerede vingård har været ejet af familien Roner fra Tramin - Termeno siden 1999. Vingården drives af Ludwig Kaneppele, der er gift med Karin Roner, ejer og leder af Roner-firmaet, der er berømt for sine destillater.

Viden, der er gået i arv gennem generationer, og traditioner, der stræber efter harmoni mellem naturen og moderne vinteknologier, der er begunstiget af middelhavsklimaet og jordbundsforholdene, er grundlaget for Tenuta Ritterhof-vinhusets frugtagtige hvidvine og fyldige rødvine. Druerne kommer fra godsets egne 7,5 hektar vinmarker og fra 35 hektar yderligere vinmarker, som udelukkende dyrkes af vinbønder, der har indgået kontrakt med dem. De presses i vinhuset, som blev fuldstændig moderniseret og renoveret i 2012. De resulterende vine udmærker sig også ved deres særlige smagsprofil.