Fc Cabernet - Pravis

Den elegante Fc Cabernet fra Pravis løber med strålende purpurrød farve i glasset. Denne italienske cuvée åbenbarer vidunderligt komplekse noter af brombærgelé i glasset. Dertil kommer antydninger af skovbund, ristet træ og solbær.

Pravis Fc Cabernet præsenterer sig for vinentusiasten vidunderligt tør. Denne rødvin virker aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin. Afbalanceret og facetteret viser denne tætte, fløjlsbløde og kødfulde rødvin sig på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Trentino-Alto Adige, mere præcist fra Trentino DOC, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Fc Cabernet fra Pravis

Denne afbalancerede rødvin fra Italien fremstilles af druesorterne Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres den elegante Fc Cabernet yderligere i nogle måneder på egefade.

Mad-anbefaling til Pravis Fc Cabernet

Denne italienske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til andebryst med sukkerærter, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Pravis