Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco IGT - Argiolas

Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco IGT fra Argiolas fascinerer med sin tætte, gyldengule farve og en elegant og fin, vedvarende bouquet med cremede aromaer af tropisk frugt, med banan- og mandelnoter. I munden har denne enestående hvidvin en elegant, blød og vedholdende struktur, intens og meget behagelig i den lange eftersmag.

Vinifikation af Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco fra Argiolas

Druerne til denne vin kommer fra vinmarker nær Nuraghe Sisini nær Selegas. Jordbunden her er præget af kalksten og kalkmergelaflejringer, vintrene er milde med lav nedbør, og somrene er meget varme og godt ventilerede. IGT Isola dei Nuraghi dækker hele øen og omfatter alle vine, der ikke produceres i henhold til de udpegede DOC'er.

Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco er fremstillet af druesorten Vermentino di Sardegna og muligvis små andele af andre indfødte hvide druesorter. Når druerne er høstet, presses de forsigtigt og dekanteres naturligt. Mosten gennemgår gæring og fuldstændig malolaktisk gæring, efterfulgt af lagring i franske egetræsfade og derefter en modningsperiode på 6 til 8 måneder i flasken.

Anbefaling af Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco fra Argiolas

Nyd denne intense, udtryksfulde hvidvin fra Sardinien til typiske fiskeretter fra det sardiske køkken, bottarga eller tunkaviar, smagfulde pasta- eller risretter, grillet havbars, tun, hvidt kød, mellemmodne, mellemhårde oste.

Awards for Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco fra Argiolas

• The Wine Advocate Robert Parker: 92 point for 2011
• Gambero Rosso: 2 glas for 2011

• Flere produkter fra Argiolas