Case Via Syrah IGT - Fontodi

Case Via Syrah IGT - Fontodi imponerer med sin dybrøde, næsten purpurfarvede farve, som allerede ved første blik på flasken formidler en følelse af elegance og kraft. I næsen udfolder denne vin en facetteret buket af mørke bær, især modne solbær og brombær, suppleret af forførende aromaer af krydderier og et strejf af vanilje. På ganen fremstår den fyldig og harmonisk med en perfekt balance mellem frugt, syre og en fin tanninstruktur, som sikrer en langvarig eftersmag. Case Via Syrah IGT - Fontodi er en sand smagsoplevelse, der berører sanserne og skaber uforglemmelige øjeblikke.

Vinifikation af Case Via Syrah IGT - Fontodi

Druerne til Case Via Syrah IGT - Fontodi stammer fra omhyggeligt udvalgte vinmarker i hjertet af Toscana. Her vokser Syrah-druerne under ideelle klimatiske forhold – milde temperaturer og rigeligt solskin fremmer den fuldstændige modning af bærrene. Høsten foregår på det perfekte tidspunkt, som regel i hånden, for at sikre, at kun de bedste druer bliver forarbejdet. Efter høsten bliver druerne nænsomt afstilket og underkastet en temperaturkontrolleret gæring for fuldt ud at udtrække de frugtige aromaer. Modningen foregår på barriques af høj kvalitet, som tilfører vinen yderligere kompleksitet og understreger de i forvejen bemærkelsesværdige karaktertræk.

Mad-anbefaling til Case Via Syrah IGT - Fontodi

Case Via Syrah IGT - Fontodi harmonerer fremragende med en række lækre retter. Denne vin passer især godt til grillet kød, som for eksempel lam eller okse, samt til krydrede gryderetter og middelhavsspecialiteter. Også til kraftige oste udfolder den sin fulde aromatik og beriger hele smagsoplevelsen. Nyd helst denne fine dråbe ved en temperatur på 16-18°C for bedst muligt at fremhæve nuancerne og forkæle din gane.

• Flere produkter fra Fontodi