Batasarro Calabria - Statti

Denne italienske rødvin har også en granatrød farve i kanterne. Når man slynger glasset, kan man fornemme en perfekt balance i denne rødvin, da den hverken er vandig eller sirupsagtig eller likøragtig på glasvæggene. Duften af denne rødvin fra Calabrien er præget af nuancer af forskellige røde og sorte bær og mørke frugter som surkirsebær og blommer. I munden starter Batasarro Calabria fra Statti vidunderligt aromatisk, frugtig og afbalanceret. Nogle vine betegnes som tørre, andre er det virkelig. Denne rødvin hører til den anden gruppe, da den er tappet med kun 1,5 g restsukker. Denne tætte rødvin er afbalanceret og kompleks i smagen. Batasarro Calabria viser sig at være fantastisk frisk og livlig i smagen takket være den tilstedeværende frugtsyre. Afslutningen på denne modne rødvin fra vindistriktet Calabria er overbevisende med en smuk eftersmag. Batasarro Calabria er en vin fra den gamle verden hele vejen igennem, for denne italienske vin udstråler en ekstraordinær europæisk charme, der tydeligt understreger succesen med vine fra den gamle verden. Druerne høstes i hånden og transporteres hurtigt til vingården. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i små trækar ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er færdig, modnes Batasarro Calabria på egetræsfade i yderligere 18 måneder.

Anbefalet tilbehør til Statti Batasarro Calabria

Drik gerne denne rødvin fra Italien ved 15-18°C til

Flere retter end denne er ikke anbefalet.

• Flere produkter fra Statti