Amaregis Amarone della Valpolicella Riserva DOCG - Cielo e Terra

Der Amaregis Amarone della Valpolicella aus dem Hause Cielo e Terra verzaubert schon durch seine rubinrote Farbe im Glas. Granatrote Reflexe zeigen sich beim Schwenken und sorgen für eine wahre Vorfreude auf den Trinkgenuss. Die erste Nase des Amaregis Amarone della Valpolicella präsentiert Aromen von schwarzer Johannisbeere, getrockneter Aprikose und Feige. Durch das feine und würzige Bukett wird dieser Moment harmonisch abgerundet.

Am Gaumen werden diese ersten Eindrücke des Amaregis Amarone della Valpolicella von Cielo e Terra durch seinen fruchtig-würzigen Charakter noch einmal unterstrichen. Die Noten von Vanille und Zimt, sowie getrockneten Früchten machen aus diesem trockenen Rotwein eine wahre Symphonie. Dieser volle Rotwein besticht außerdem durch einen samtweichen Körper und seinen ausgiebigen Nachhall. 

Vinifikation des Cielo e Terra Amaregis Amarone della Valpolicella

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorten Corvina Veronese vinifiziert. Der Amaregis Amarone della Valpolicella ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese lagern die Trauben für drei bis vier Monate in gut belüfteten Räumen. Anschließend an die dreißigtägige Gärung reift der Wein für vier Jahre in Eichenfässern.

Speiseempfehlung für den Amaregis Amarone della Valpolicella von Cielo e Terra

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gegrillten Steaks, kräftigen Käse oder Wild.

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