Vin De Granaro 0,375 l - Menti

Den kraftfulde Vin De Granaro fra Menti kommer med en tæt platin-gul farve i glasset. Næsen på denne dessertvin fra Veneto begejstrer med aromaer af æble, fersken, citron og mirabelle. Går vi dybere ind i aromaprofilen, kommer der desuden nuancer af tobak, kaffe/mokka og lakrids til.

Den kraftfulde Menti Vin De Granaro præsenterer en utroligt frugtbetonet smag i munden, hvilket naturligvis kan tilskrives dens restsøde profil. På tungen udmærker denne trykfulde dessertvin sig ved en umådeligt tæt, cremet, silkeagtig og fløjlsblød tekstur. Finalen på denne dessertvin fra vinregionen Veneto imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske facetter fra de vulkansk dominerede jorde.

Vinifikation af Menti Vin De Granaro

Den kraftfulde Vin De Granaro fra Italien er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Garganega. Druerne vokser under optimale betingelser i Veneto. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af vulkansk sten. Efter manuel høst bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her sorteres de og kværnes nænsomt. Derefter følger gæring på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på egetræsfade.

Mad-anbefaling til Vin De Granaro fra Menti

Denne italiener bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til pære-lime-strudel, brombær-flødedessert eller mandelmælksgelé med litchi.

• Flere produkter fra Menti