Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco - Villa Dora

Med Villa Dora Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Den viser en vidunderligt lysende, lysegul farve. På næsen åbner denne hvidvin fra Villa Dora op for alverdens fersken, mirabelle, citron og pære. Som om det ikke allerede var imponerende nok, føjer yderligere aromaer som timian og kamille sig til gennem udbygningen på rustfrit stål.

På ganen åbner Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco fra Villa Dora vidunderligt tør, fast og aromatisk. Afbalanceret og nuanceret præsenterer denne sprøde hvidvin sig på ganen. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Campania overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske toner fra de vulkanske jordbundsforhold.

Vinifikation af Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco fra Villa Dora

Den afbalancerede Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco fra Italien er en cuvée, vinificeret på druesorterne Coda di Volpe og Falanghina. Druerne vokser under optimale betingelser i Campania. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jord af vulkansk sten. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco harmonisere videre i 8 måneder på lie.

Madanbefaling til Villa Dora Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco

Denne italiener bør helst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, torsk med agurk-sennepsgrøntsager eller græskargratin.

• Flere produkter fra Villa Dora